Les meringuettes

Cacao - Piment d'Espelette

3 blancs d’oeufs
200 g. de sucre
75 de cacao au piment d’espelette
1 pincée de cannelle

Les meringuettes

Battre les blancs d’oeufs en neige très ferme.
Ajouter peu à peu le sucre, le cacao et la cannelle.
Poser des petits tas de pâte sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.

Au four ...

Faire cuire à four doux pendant 20 minutes.

Bonne dégustation !

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Pour 140 pièces environ

Les instants Damoiselle Emma
avec Élise
Instagram